Svetingumo įmonės valdymas
Moderni svetingumo (Hospitality) vadyba Viešojo maitinimo (food and beverage) valdymas Įmonių teikiančių apgyvendinimo paslaugas valdymas Sveikatingumo įmonės/padalinio valdymas Rinkodaros valdymas paslaugų įmonėje Finansai vadovams Pajamų (Revenue) valdymas Personalo valdymas Strateginis pokyčių valdymas Lyderystė aukščiausio lygio vadovams Valdymo pagrindai, I lygis Valdymo pagrindai, II lygis Ugdantis vadovavimas (Coaching'as) Į klientą orientuotos aptarnavimo kultūros diegimo strategijos Atsidavimas darbui (Employeeship), darbuotojų lojalumo kūrimo strategijos Vidinių instruktorių mokymas Ryšių su klientais valdymas (Relationship Management) Renginių organizavimas
Svetingumo paslaugų administravimas
Klientų aptarnavimas (ir pardavimai nepardavinėjant) Tarpasmeninių santykių vystymas Svetingumo įmonės darbuotojų etiketas; neįgaliųjų aptarnavimas; kultūrinių skirtumų suvokimas Apskaitos pagrindai klientus aptarnaujančiam personalui (darbas su kasos aparatu, kasos žurnalais, atsiskaitymas banko kortelėmis, t.t.)
Maistas ir gėrimai
Stalo serviravimas, apipavidalinimas Vynai ir gėrimai Maisto ir gėrimų taisyklės ir deriniai Maistas ir religija Sveika mityba
Mokymai skirti svetingumo sektoriaus techninėms tarnyboms
Kambarių ruoša: patalpų, baldų, tekstilės valymo bei priežiūros technologinių procesų organizavimas ir technologinės naujovės Apsauga ir saugumas: materialinė atsakomybė (darbuotojo ir darbdavio santykiai) Apsauga ir saugumas: įmonės ir kliento santykiai Apsauga ir saugumas: vagystės/nelaimingi atsitikimai
Organizacinio ir asmeninio efektyvumo didinimo mokymai
Profesionalus susirinkimų vedimas Vadovavimas pardavimo komandai Pardavimas telefonu Pardavimas verslo įmonėms (bendravimas su agentūromis, tarpininkais, draudimo kompanijomis, verslo įmonėmis) Pelningos derybos Sėkmingi ir profesionalūs verslo pristatymai Bendravimo menas Darbas komandoje Konfliktų valdymas Kūrybinis mąstymas Laiko valdymas Projektų valdymas Streso valdymas
Svetainės medis
Nuorodos
Apie mus rašo Klaipėdos valstybinė kolegija

Mokymų kalendorius

Gruodis 2019
Pr An Tr Kt Pn Št Sk
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
Mokymų kalendorius

SEKITE NAUJIENAS

MODERNI SVETINGUMO VADYBA

 

Lektorius Remigijus Kinderis

 

Dalykas skirtas klausytojams, kurie tik pradeda savo profesinę veiklą svetingumo versle ir pagrindinis tikslas yra supažindinti klausytojus su svetingumo paslaugų vadybos ypatumais modernios ekonomikos sąlygomis. Dalykas padės plėtoti novatorišką, inteligentišką, socialiai atsakingą ir ekonomiškai naudingą svetingumo verslą ateityje.

Dalyko apimtis - 24 ak. val., 0,9 kredito

Reikalavimai klausytojams: ne žemesnis kaip vidurinis išsilavinimas, minimali darbo patirtis paslaugų sektoriuje

Kompetencija

Mokymo(si) pasiekimai

1.1. Plėtoti novatorišką, inteligentišką, socialiai atsakingą ir ekonomiškai naudingą svetingumo verslą.

Žinių ir supratimo įgijimas:

1.1.1. Susipažins su svetingumo industrijos aprėptimi, inovacijomis, požiūriais ir identifikuos esmines svetingumo savybes.

Gebėjimų įgijimas:

1.1.2. Išanalizuos svetingumo įmonės verslo modelius bei pateiks strateginius pasiūlymus jų tobulinimui.
 

Dalyko temų pavadinimai

1. Svetimo samprata. Svetingumo verslas. Paslaugų kokybės svarba svetingumo versle.

2. Apgyvendinimo verslas.

3. Maitinimo verslas.

4. Laisvalaikio organizavimo ir pramogų verslas.

5. Žmogiškieji ištekliai svetingumo versle.