Svetingumo įmonės valdymas
Svetingumo paslaugų administravimas
Maistas ir gėrimai
Mokymai skirti svetingumo sektoriaus techninėms tarnyboms
Organizacinio ir asmeninio efektyvumo didinimo mokymai
Svetainės medis
Nuorodos

Mokymų kalendorius

Lapkritis 2019
Pr An Tr Kt Pn Št Sk
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Mokymų kalendorius

SEKITE NAUJIENAS

bradauskieneVijolė Bradauskienė

KVK Technologijų fakulteto Maisto technologijų katedros vedėja, lektorė

Gyvenimo kredo: „Jeigu ką nors darai, daryk gerai, arba visai nieko nedaryk...“

 

1994 m baigė Kauno technologijos universiteto Maisto produktų technologijos studijų programą su Viešojo maitinimo specializacija. Po baigimo dvejus metus dirbo tuo metu geriausiame restorane Kaune „Margiris“, kur susipažino su pasaulio virtuvėmis, filmavosi Kauno televizijos laidose „Skanaus“. Vėliau įgijo vadovavimo patirties - teko dirbti kavinės vedėja, gamybos vadove ir pan.

Pedagoginį darbą dirba nuo 2001 metų, 2007 m. baigė Klaipėdos universiteto Profesinės pedagogikos studijų programą.

 

„Svetingumo akademijoje“ dėsto šiuos dalykus:

  • Viešojo maitinimo valdymas
  • Stalo serviravimas, apipavidalinimas
  • Vynai ir gėrimai
  • Maisto ir gėrimų taisyklės ir deriniai
  • Maistas ir religija
  • Sveika mityba